Kurangi atau Berhenti, Makanan Ini Dapat Mempercepat Anda Terkena Stroke

Daging Merah

Harvard School of Public Health melakukan sebuah riset tentang dampak mengkonsumsi daging merah, yaitu jika mengkonsumsi daging merah sebanyak 2 porsi atau lebih dalam serhari akan menyebabkan seseorang lebih mudah terkena penyakit stroke.

Untuk setiap 1 porsi daging merah setara dengan 4-6 ons daging. Resiko terjadinya stroke pada Wanita sekitar 19 persen dan resiko pada pria 28 persen lebih tinggi dibandingkan wanita.

Kenapa hal itu terjadi, berdasarkan kajian kesehatan bahwa daging merah memiliki kandungan lemak jenuh yang tinggi yang mampu menimbulkan plak protein dalam pembuluh darah. Penumpukan plak ini dapat menyumbat arteri sehingga meningkatkan risiko stroke dan penyakit jantung.

Halaman : 1 2 3 4 5